Guía de compra de las mejores cafeteras de goteo del 2021

Las cafeteras express son las protagonistas del café más sabroso y aromático del mundo. Explora esta guía para que puedas prepararlo desde casa como todo un profesional.

Todo amante del café, a través de su experiencia, habrá tenido la oportunidad de apreciar gran variedad de tintes, texturas, aromas, como los que se perciben en las mejores cafeteras de goteo del 2021.

En especial, se habrán expuesto a sus distintos sabores, cuyas intensidades varían e impresionan el paladar: sutiles definidos, justos, otros robustamente amargos. 

La experiencia le habrá brindado también distintas sensaciones: de felicidad, armonía, liberación, optimismo o gran vigor. Esto sin duda se debe a su generosa y benevolente carga de cafeína y dopamina.

Entre tanta variedad y detalles, este amante del café, de seguro, tendrá ciertas preferencias: ha de saber, o al menos sospechar en algún momento de consciencia, que los principios implicados en esa diversidad pueden ser múltiples.

En el caso específico de las cafeteras de goteo o de filtro, son una variedad de máquinas de café que han mantenido su popularidad en el mercado, estando presentes tanto en oficinas como en los hogares del mundo, por lo que cuentan con su modelo retro y de alta gama tecnológica 2021.

¿Estás interesado en conocer las mejores cafeteras de goteo del 2021? Te adelantaremos información acerca de las características que la convierten en una opción funcional para ciertos contextos, que se abren a un gran espectro de consumidores; por ejemplo, las cafeteras de filtro brindan el sabor y comodidad que les gusta a los americanos. Verás su funcionamiento, distintos modelos y tipos.

Este modelo es programable, incluye un filtro permanente y jarra de vidrio de 1.5 Litros que te permite preparar hasta 12 Tazas, a 900W de potencia.

Es muy fácil de usar y limpiar, por lo que podrás ahorrar mucho tiempo al utilizarla. Además, mantiene tus tazas calientes por un tiempo máximo de 40 minutos, la máquina ideal para disfrutar rápido de un buen café. 

Valoración en Amazon

Valoraciones de Amazon 4,4
4.4/5
  • Capacidad: 1.8 litros.
  • Potencia: 900 vatios. 
  • Material: Acero inoxidable. 
  • Medidas: 18 x 20 x 30 cm.
  • Peso: 1.74 kg. 
  • Precio: 33,99 €
9.5Expert Score
Puntuación Global

Valoración de nuestros expertos (10 Máxima puntuación)

Valoración Global
9.5
Ventajas
  • Filtro permanente
  • Buena capacidad de 1.5 litros
  • Ultra ligera
Desventajas
  • Café poco intenso
  • Jarra de vidrio frágil

Para facilitar su limpieza, es extraíble la placa calefactora situada en la base de la cafetera, debajo de la jarra. Tiene función de apagado automático y un sistema para reducir el consumo de electricidad. 

Posee jarra de 1.2 litros, con sistema antigoteo.  Prepara hasta 12 tazas de café gracias a su gran depósito. Filtro permanente que no necesita recambios de ningún tipo, de manera que podrás utilizar la cafetera cuantas veces quieras. 

Valoración en Amazon

Valoraciones de Amazon 4,3
4.3/5
  • Capacidad: 1.2 litros.
  • Potencia: 680 vatios. 
  • Medidas: 31.19 x 23.5 x 18.59 cm.
  • Material: Plástico.
  • Peso: 1.5 kg.
  • Precio: 27,50 €
9.1Expert Score
Puntuación Global

Valoración de nuestros expertos (10 Máxima puntuación)

Valoración Global
9.1
Ventajas
  • Práctica
  • Excelente precio
  • Prepara mucho café en cada uso
Desventajas
  • Plástico frágil
  • Diseño poco atractivo
  • Poca potencia

Incluye función Recalentar y Mantener. Jarra Termo-resistente de 1,5 litros y opción de autoapagado, todo con un acabado en acero inoxidable ultra resistente. 

Es uno de los modelos de cafeteras de goteo en oferta más completos: 950 vatios de potencia, tecnología ExtemeAroma para sacar el máximo provecho a cada dosis. 

Valoración en Amazon

Valoraciones de Amazon 4,4
4.4/5
  • Capacidad: 1.5 litros.
  • Potencia: 950 vatios.
  • Medidas: 16 x 24 x 32 cm.
  • Material: Acero inoxidable.
  • Peso: 1.9 kg.
  • Precio: 32,90 €
9.4Expert Score
Puntuación Global

Valoración de nuestros expertos (10 Máxima puntuación)

Valoración Global
9.4
Ventajas
  • Funcionalidades programables
  • Potencia de 950 vatios
  • Se limpia automáticamente
Desventajas
  • Un poco compleja de manejar
  • Algunas funciones no se explican en el manual

Conserva el diseño clásico de las cafeteras de goteo convencionales, pero lo transforma en una dimensión mucho más elegante, con acabados en color plata y negro.

Este modelo de la reconocida marca Phillips es uno de los de mayor calidad. Tiene una capacidad para 10-15 tazas, jarra térmica de acero inoxidable y una cerradura inteligente que conserva el aroma y temperatura del café durante más de 2 horas. Además, incluye un indicador del nivel de agua en el depósito.

Valoración en Amazon

Valoraciones de Amazon 4,5
4.5/5
  • Capacidad: 1.2 litros.
  • Potencia: 1000 vatios.
  • Medidas: 25.5 x 22.1 x 37.01 cm.
  • Material: Acero inoxidable. 
  • Peso: 2.5 kg.
  • Precio: 32,13 €
9Expert Score
Puntuación Global

Valoración de nuestros expertos (10 Máxima puntuación)

Valoración Global
9
Ventajas
  • Diseño atractivo
  • Material ultrarresistente
  • Jarra térmica para conservar el calor
Desventajas
  • Problemas en el colado del café
  • Sistema digital propenso a fallar

Incluye tapa y portafiltros antigoteo que es compatible con los filtros de medidas 1×4. Y para hacerte la vida más fácil, el sistema EasyClick te permite una amplia apertura, de modo que puedas limpiarla sin inconvenientes y en poco tiempo. 

La Melitta 1017-08 ha concentrado sus esfuerzos de fabricación y funcionalidad en el sabor del café que prepara. En ese sentido, han incluido en este modelo una función para graduar la intensidad del café mediante un selector de aroma.

Valoración en Amazon

Valoraciones de Amazon 4,5
4.5/5
  • Capacidad: 1 litro.
  • Potencia: 1000 vatios.
  • Medidas: 23 x 35.5 x 18.8 cm.
  • Material: Acero inoxidable.
  • Peso: 1.9 kg. 
  • Precio: 63,95 €
9.5Expert Score
Puntuación Global

Valoración de nuestros expertos (10 Máxima puntuación)

Valoración Global
9.5
Ventajas
  • Incluye selector de aroma
  • Portafiltros antigoteo
  • Apertura EasyClick para limpiado fácil
Desventajas
  • Poca capacidad de agua
  • Café poco intenso

Incluye un filtro permanente de gran calidad, por lo que no tendrás necesidad de cambiarlo periódicamente. También posee una placa calefactora antiadherente, ideal para mantener las tazas a la temperatura perfecta por un tiempo prolongado.

Los implementos que conforman la cafetera de goteo Ufesa son excepcionales. Por eso, su jarra ha sido diseñada de forma exclusiva para mantener el aroma de cada carga de café intacta. 

Valoración en Amazon

Valoraciones de Amazon 4,2
4.4/5
  • Capacidad: 1 litro.
  • Potencia: 800 vatios.
  • Medidas: 30.5 x 21 x 21 cm.
  • Material: Plástico 
  • Peso: 1.7 kg.
  • Precio: 39, 10 €
9.3Expert Score
Puntuación Global

Valoración de nuestros expertos (10 Máxima puntuación)

Valoración Global
9.3
Ventajas
  • Prepara hasta 15 tazas en cada uso
  • Incluye válvula antigoteo
  • Placa calefactora antiadherente
Desventajas
  • Diseño poco atractivo
  • Material de plástico un poco frágil

Características, tipos y modelos de cafeteras de goteo

 

Para esos amantes que les encanta tener el café, su elixir favorito a disposición desde el momento en que despiertan en la mañana, para los que llevan prisa o para las familias numerosas, las cafeteras de goteo eléctricas son perfectas; pues a defecto de otros tipos, estas pueden ser programadas.

Este tipo de cafetera, llamada también de filtro, tiene un funcionamiento verdaderamente simple que exploramos en esta guía de compra de cafeteras de goteo 2021. 

En particular, la puedes encontrar en el seno tibio de casi todos los hogares del mundo y por supuesto, en las oficinas. Se presta de manera ideal para la preparación de café light o americano, sin grandes pretensiones en cuanto a su sabor.

¿Es mejor una cafetera de goteo que una cafetera francesa?

Es frecuente el debate acerca de las ventajas de elaborar café con cafeteras de émbolo (cafeteras francesas) o las de goteo. La verdad es que todo depende de gustos y preferencias.

Se destaca que ambas funcionan de manera muy sencilla: con una cafetera francesa, nada más necesitas agua hirviendo que se mezcla con el café unos pocos minutos, al descender el émbolo resulta un café con verdadero sabor, y con algo de sedimento y aceite que muchos disfrutan. 

El dispositivo no necesita electricidad, solo agua hirviendo. Es muy sencillo, excelente para los amantes del sabor.

A la gente práctica, que lleva prisa y que requiere una taza voluminosa lista, inclusive antes de despertar, pues la puede programar, le conviene una cafetera de goteo, solo debes elegir muy bien el café, normalmente, recomiendan arábica por su refinado sabor.

¿Cuáles son las mejores cafeteras de goteo online?

Cafetera de goteo puede ser todo dispositivo o recipiente provisto, en su parte superior, de un filtro o colador (de tela, de papel, de malla fina) al cual le añades café molido. Haces café de goteo cuando viertes agua hirviendo sobre el café y por la acción de gravedad se filtra, cayendo la infusión dentro del recipiente.

Por tal razón, los tipos de cafetera podrán ser eléctricas (como las típicas americanas) que vemos en la televisión, jarras siempre provistas de café hecho o las cafeteras de goteo manuales que no usan cable eléctrico para funcionar, como la cafetera Chemex o Hario V60.

Cómo funcionan las cafeteras de goteo

Para preparar el café, la máquina utiliza un filtro de goteo. El agua calienta dentro de un depósito y gotea a través de un filtro de papel desechable o reutilizable (que son los llamados filtros permanentes), es donde colocas el café. 

El café se va filtrando, gotea despacio, cae en un recipiente, normalmente es una jarra de cristal o termo que se acoplará sobre una base, placa o plato eléctrico que la máquina calienta y mantiene así; de este modo, el café estará caliente durante largo tiempo para el provecho, a discreción del consumidor.

Como dato curioso y recomendación en la guía de compra de cafeteras de goteo, te sugerimos dejar a la máquina hacer su ciclo de filtrado completo, de modo que puedas apreciar sus beneficios y sabor una vez el café se haya fusionado con el agua durante al menos 4 o 5 minutos.

De esta manera podrás apreciar sus propiedades completas. Esto porque muchos bebedores impacientes se precipitan a tomar la primera taza de la jarra sin esperar el ciclo completo, se encuentran con que esa primera taza de café tiene un sabor más fuerte, amargo, es el sabor que se obtiene antes de tiempo, no maduro, no es el ideal diseñado por principio para la máquina.

Partes de una cafetera de goteo

La jarra de la cafetera de goteo puede ser de cristal, un termo de plástico o acero inoxidable. Las máquinas cuentan con un depósito para el agua, filtro de papel o de malla de aluminio-acero, base o placa eléctrica que mantiene caliente el café. 

Como verás, son muy sencillas. Sin embargo, cabe destacar que este tipo de cafeteras te la venderán sin filtros, de modo que tú podrás seleccionar el tipo de filtro que más convenga a tu gusto y comodidad. Los filtros suelen ser de dos clases: permanentes o desechables.

Los desechables son de papel, proporcionan un excelente filtrado y por lo tanto, un sabor más refinado. Los filtros permanentes suelen ser una malla de metal, con el tiempo disminuye la calidad del filtrado, pues arroja partículas y sedimentos que no resultan siempre muy agradables. El sabor del café con estos filtros puede ser un poco más intenso.

En cuanto a su capacidad, las cafeteras de goteo de 1000cc te pueden ofrecer alrededor de 6 tazas, y las de 1500cc unas 12.

Tipo de café recomendable para cafeteras de goteo

La estrella es el café molido, aunque el tipo de café siempre va a depender de tu gusto y preferencia, puedes ir probando conscientemente el café de molido medio o fino y vas alternando con cafés de varios tipos de tueste, ahí vas a dar con el que más te gusta. 

Sin embargo, hay especialistas que sugieren que de acuerdo al funcionamiento de las cafeteras de goteo, recomiendan un café arábica suave y aromático; en realidad es el tipo de café que más les gusta a los americanos, y es por ello que se revela su alto consumo.

Por otro lado, aunque la molienda de café que venden en paquetes es excelente, también puedes explorar tostar y moler el café tú mismo hasta que encuentres un punto perfecto a tu gusto. 

Necesitarás un molinillo de café, los hay manuales y eléctricos. En cuanto a las máquinas de tostar también las hay variadas. Excelente forma de desarrollar conscientemente la cultura del café si eres curioso y amante.

¿Qué café que se obtiene de una cafetera de goteo?

Debido al fino proceso de filtrado, el café que se obtiene de una cafetera de goteo es un café muy limpio, casi libre de sedimentos, por lo tanto su sabor será muy suave y aromático. 

Claro está, este resultado dependerá del tipo de filtro que uses, del mantenimiento que hagas de la cafetera y por supuesto de la variedad de café que uses, según su tueste y molienda.

Ventajas y desventajas de las cafeteras de goteo

Las Ventajas

  • El café que se obtiene de las cafeteras de goteo es suave y ligero

  • Siguen siendo una referencia electrodoméstica en los hogares del mundo gracias a sus criterios de abundancia, comodidad, rapidez y moderación del sabor, que influyen considerablemente en el consumo del café a nivel mundial.

Las Desventajas

  • Es muy posible que las personas que valoren el sabor del café como aquellos que les gusta el café expreso, o aquellos acostumbrados al café de émbolo o cafeteras italianas, encuentren este tipo de café un poco aguado.

  • En las cafeteras de goteo no se puede controlar los tiempos de paso del agua por el café; por ello, no se puede influir mucho en el resultado.

  • Las cafeteras de goteo han sido diseñadas para personas que consumen grandes cantidades de café, por lo tanto produce una bebida poco concentrada, de menor intensidad que el obtenido a partir de cafeteras de cápsula o cafeteras express.

Cualquier información adicional que necesites, contáctanos o déjanos un comentario. Ahora, ¡A disfrutar! 

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